Anna-Kathrin Bleuler (geboren 1975 in Zürich) studierte Deutsche Sprache und Literatur des Mittelalters, Germanistische Linguistik und Theaterwissenschaft in Zürich und München (1996-2002) und absolvierte darüber hinaus die Schauspielschule in Zürich (1993-1996). Zwischen 1995 und 2004 übernahm sie zahlreiche Film-, Fernseh- und Theaterrollen bei verschiedenen Produktionsfirmen in Deutschland, Kanada und der Schweiz. 2006 hat Bleuler an der Universität München mit einer Arbeit zu Fragen der Überlieferung und Edition von mittelalterlicher, deutschsprachiger Lyrik promoviert. 2013 habilitierte sie sich an der Universität Salzburg mit einer Arbeit zur Kulturpoetik von Essen und Trinken in der vormodernen Liebesdichtung (Essen – Trinken – Liebe. Tübingen/Basel 2016). Seit 2013 ist sie als assoziierte Professorin für Ältere deutsche Sprache und Literatur am Fachbereich Germanistik der Universität Salzburg tätig.

2018 wurde Bleuler mit dem Kurt-Zopf-Förderpreis der Universität Salzburg ausgezeichnet. Seit März 2021 leitet Bleuler das vom FWF und der DFG geförderte DACH-Projekt zum „Codex Manesse: Sammlungsaufbau und Kontextualisierung der Autorcorpora“.