Nach und nach kommen die Plätze wieder hoch, die es geschafft haben, sich festzusetzen. Einer davon ist der Untervernatschhof überhalb von Meran. Am Meraner Höhenweg gelegen (der ja auch wieder so ein touristischer Magnet ist) kocht hier das Bergmutterl gute Hausmannskost. Die Zimmer im Bauernhaus sind aus einer anderen Zeit (um 1780), bei allen schleift man mit Körpergröße über 180 an der Decke. Die Appartements nicht das, was der Bauer für modern hält un dalso nicht so charmant. Da kaum Licht ist, dort oben, sieht man einen unglaublichen Sternenhimmel. Und Bett mit Abendessen hat bei mir 25 Euro gekostet. Da fühlt man sich in Italien wie zu Zeiten der Lire. 

Untervernatschhof, Katharinaberg 17, 39020 Schnalstal bei Bozen (+39/0473/679241 • Fax +39/0473/67728 info@untervernatsch.com)